“文化自信”是當(dāng)下最熱門的詞匯之一,它是一個(gè)民族、一個(gè)國(guó)家對(duì)自身文化價(jià)值的充分肯定和積極踐行,并對(duì)其文化的生命力持有的堅(jiān)定信心。
在中國(guó)的眾多文化中,茶文化是極其重要的分支,早在兩千多年前中國(guó)人就已經(jīng)開(kāi)始馴化茶樹(shù),到了一千多年前的唐宋時(shí)期,中國(guó)的茶文化就已經(jīng)到了獨(dú)步天下的地步,從那時(shí)起中國(guó)茶開(kāi)始走出過(guò)門,走向世界。
圖片來(lái)源:大益茶
普洱茶作為中國(guó)茶的重要組成部分,其所蘊(yùn)含的文化除了具有中國(guó)茶的共性外,還有它自身的專屬部分。在國(guó)家層面推動(dòng)中國(guó)茶文化的同時(shí),普洱茶行業(yè)也應(yīng)該借著這股東風(fēng),將屬于普洱茶的專屬文化發(fā)揚(yáng)光大。
文化是一個(gè)抽象的名詞,若要推動(dòng)文化必要有合適的載體。普洱茶品牌林立,產(chǎn)品更是五花八門,想要從根本上去推動(dòng)普洱茶文化的發(fā)展,就必須要從這些品牌、這些產(chǎn)品中選出最有代表性的一類。在我看來(lái),目前能夠承擔(dān)起這個(gè)重任的只有大益集團(tuán)。
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若論市場(chǎng)份額大益穩(wěn)居普洱茶市場(chǎng)的頭把交椅;
若論企業(yè)傳承,現(xiàn)在流行的那些老茶有一大半都出自勐海茶廠;
若論品牌價(jià)值,又有哪個(gè)品牌的含金量超過(guò)大益呢?
所以在復(fù)興普洱茶文化這件事上,大益集團(tuán)當(dāng)仁不讓。
這是一件值得驕傲的事情,也是一副沉重的擔(dān)子。誰(shuí)都知道做茶容易,推茶難;推茶容易,壯大品牌難;壯大品牌容易,推廣茶文化難。在過(guò)去十多年的時(shí)間里,整個(gè)普洱茶行業(yè)在開(kāi)發(fā)品牌方面碩果累累,可在推廣普洱茶文化方面乏善可陳。誰(shuí)能告訴我,相比十幾年前,普洱茶文化在哪些方面取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步嗎?
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靜下心來(lái)想想,我們就會(huì)驚奇的發(fā)現(xiàn),在制茶技術(shù)上建樹(shù)頗豐,無(wú)論是生茶的拼配還是熟茶的發(fā)酵都達(dá)到了一個(gè)前所未有的高度。在山頭的開(kāi)發(fā)上突飛猛進(jìn),從寥寥無(wú)幾到群英薈萃,這是所有茶商共同努力的結(jié)果。但在文化的推廣上面,卻有些差強(qiáng)人意。
以前推廣茶文化要么開(kāi)幾場(chǎng)茶會(huì),要么在茶博會(huì)這樣的大型活動(dòng)中進(jìn)行文化表現(xiàn),現(xiàn)如今推廣茶文化依舊如此,非要說(shuō)有什么不同,那就是引入了互聯(lián)網(wǎng),宣傳的媒介變了,可內(nèi)容卻沒(méi)有多大變化。宣傳內(nèi)容的千篇一律使得普洱茶文化在傳播的過(guò)程中后繼無(wú)力,現(xiàn)如今已經(jīng)使普洱茶市場(chǎng)的發(fā)展速度降了下來(lái)。或許有人覺(jué)得這無(wú)關(guān)緊要,畢竟市場(chǎng)總會(huì)有瓶頸期,但如果不能通過(guò)文化來(lái)突破這個(gè)瓶頸期,普洱茶市場(chǎng)難道就沒(méi)有衰退的可能嗎?
我覺(jué)得這種可能性是存在的,而且概率還不低。因?yàn)樽霾枞缒嫠兄?,不進(jìn)則退。別人都在前進(jìn),你卻止步不前,要知道普洱茶有很多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,其中也不乏強(qiáng)有力者,比如以西湖龍井為代表的傳統(tǒng)綠茶,又比如以武夷巖茶為代表的烏龍茶等等。銷售這些茶類的茶商們正在大力推廣屬于這些茶的茶文化,倘若普洱茶不能跟上時(shí)代的腳步,如今的市場(chǎng)份額弄不好就會(huì)縮水。市場(chǎng)需要大益這樣的龍頭企業(yè)來(lái)弘揚(yáng)普洱茶文化,需要大益來(lái)引領(lǐng)潮流。
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推廣茶文化的難度要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于推廣產(chǎn)品本身,同時(shí)也不能把所有的希望都寄托在品鑒會(huì)這種傳統(tǒng)的形式上面。在找到切實(shí)可行的方案之前,我覺(jué)得首先要統(tǒng)一認(rèn)識(shí),將過(guò)去重市場(chǎng)輕文化的思想轉(zhuǎn)變?yōu)橹匚幕p市場(chǎng)的方向中來(lái),方略應(yīng)由大益集團(tuán)來(lái)制定實(shí)施,投資者們?nèi)翰呷毫?,只要能夠萬(wàn)眾一心,普洱茶文化的復(fù)興不在話下。
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